Bazara Gingera Teze Nûvekirina Qalîteyê hembêz dike

Ginger, biharatek bingehîn a di metbexên li çaraliyê cîhanê de, dibîne ku kategoriya wê ya zencîreya nû ji bazirganiya kelûmelê berbi pêşbaziya kalîteyê û standardîzekirinê ve diçe. Pargîdaniya sereke ya hilberîna çandiniyê Huaang Food Processing îro ragihand ku wê li Asyaya Başûr-rojhilatê xetek nû ya hilberîna zencîreya nû ava kiriye, ku bi taybetî ji bo çareserkirina xalên êşa pîşesaziyê yên wekî piçûkbûn, şînbûn, û berhevkirina fîberê di dema hilanînê de hatî çêkirin.

Li gorî pargîdaniyê, xeta hilberandinê teknolojiya "pêş-sarkirina bilez a piştî dirûnê + veqetandin û rêzkirin + pakkirina atmosfêra kontrolkirî" bikar tîne, dema ku zencîreya nû ji% 30 zêde dirêj dike di heman demê de aroma wê ya dewlemend û bîhnfirehiya wê diparêze. Rêvebirê kirîn û madeyên xav li Huaang Food Processing got: "Em zencîreyên ciwan û navîn ên ku di demsala heyî de hatine berhev kirin hildibijêrin, ji bo ku goştê nerm û kêm-fîber misoger bikin, ji gewriya pîr dûr dixin.

Pargîdanî plan dike ku bazarên di nav de Japonya, Kanada, û Rojhilata Navîn bi gelek taybetmendiyên zincê nû, di nav de formên peelkirî an amade-bikaranîna ji bo zincîreyên xwaringehan û metbexên navendî, bike hedef.